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¿Será verdad?
Beber agua

Entrevistado: Dr. Juan José Rufilanchas Sánchez (JJ), cirujano cardiovascular del Hospital Ruber Internacional de Madrid.

Entrevistador: Julio César Iglesias (JC), periodista.

22-03-2006

JC Ahora mismo tenemos la moda del consumo extraordinario de agua, 2 ó 3 litros de agua al día. ¿Es objetivamente bueno el consumo de agua y en qué proporción?

JJ El 60% – 70% de nuestro peso es agua. Hay una moda que consiste en estar tomando continuamente agua, y eso que para una persona normal, no tiene mucha trascendencia, sobre todo, para los enfermos cardiópatas es una barbaridad, porque al final, lo que hacen es acabar con insuficiencia cardiaca o con líquido en los pies o en la tripa, lo que llamamos edemas, y no tiene sentido que esos pacientes estén tomando diuréticos para extraer agua y sal, que es lo que no saben manejar bien, y sin embargo, estén tomando 2 ó 3 litros de agua diarios, como les hacen creer los medios: periódicos, televisión...

JC ¿En qué medida debemos consumir el agua?

JJ Si uno tiene los riñones bien, el corazón bien y el hipotálamo, que es donde está el centro de la sed, también bien, debe de beber lo que tiene sed, ni una gota más ni una gota menos. ¿Qué es lo que ha pasado? Pues, primero que hay una campaña de marketing muy importante para que todos bebamos agua, y seguramente llenemos los bolsillos de empresarios que no conocemos; y segundo, el fenómeno del estar bien. Las esteticistas son nuestras grandes enemigas, son las que han convencido a mujeres y a hombres también, de que bebiendo mucho agua se quitan las arrugas, y no es verdad, ya que no se quita ni una sola arruga bebiendo agua. Yo les invito a nuestros oyentes a que hagan una prueba. Se pesen ahora mismo y a continuación se beban 2 litros de agua, se vuelvan a pesar y pesarán 2 kg más, ya que cada litro de agua pesa un kilo. Esa agua va a los riñones, los cuales la van a filtrar enviándola a la vejiga. Cuando empiecen a orinar, en 1 ó 2 horas orinarán dicha agua. Se vuelven a pesar y pesarán lo mismo que al principio. ¿Qué han hecho? Han intercambiado el agua de su cuerpo. Al cabo de esas 2 horas, el número de moléculas de agua que hay en su cuerpo, es exactamente el mismo que había 2 horas antes.

Lo peligroso no es la deshidratación sino la intoxicación por agua. Los atletas que en los maratones se mueren o se colapsan, sabemos desde el año 2002, que es por intoxicación por agua. En la maratón de Boston, el año 2002, a 488 corredores se les sacó sangre antes y después de correr la maratón, y se vio que la mayor parte de los corredores, tenían el sodio bajo, es decir, habían bebido demasiada agua, y que los que se colapsaban y los que llegaban a la meta y perdían el conocimiento o estaban confusos, no sabían lo que hacían, todos ellos tenían intoxicación por agua. Ninguno de los que tenían cierta deshidratación, tenían ningún problema de confusión ni de síncope, es decir, que lo que mata es la intoxicación por agua y no la deshidratación.

JC ¿Cuáles son los efectos de la bajada de los índices de sodio?

JJ A partir de un sodio bajo, de menos de 125 partes por 1000, se empiezan a tener temblores, confusión, pérdida de memoria y al final uno se puede colapsar y hasta morirse. Tengo aquí la foto de una chica inglesa, que había tomado drogas, se encontró mal y pensó que estaba deshidratada y se bebió 3 ó 4 litros de agua inmediatamente, y ¿qué es lo que pasa? Que hasta que los riñones empiezan a filtrar esa agua, las células se hinchan transitoriamente y también se hinchan las células del cerebro, que están metidas en un cofre, que es el cráneo, que no se puede dilatar, por lo tanto, las células del cerebro se encuentran aprisionadas, pudiendo llegar a un trastorno nervioso, que lleva al coma y a la muerte. Debido a este mecanismo es por el que se muere la gente que corre en los maratones, porque entran en edema cerebral y al final se puede uno morir por intoxicación de agua.

JC ¿Los síncopes son accidentes siempre graves?

JJ No necesariamente. Hay síncopes vasovagales que apenas tienen trascendencia. Los síncopes son un signo de alarma que hay que estudiar. Hay muchos tipos de síncopes, por ejemplo la lipotimia es un síncope y nadie se alarma por una lipotimia sin más.

JC ¿Cuál sería el consumo natural, aceptable, plausible de agua?

JJ Hay dos puntos. La persona que está haciendo una vida normal y el atleta o persona que entrena mucho. La persona que no hace ningún tipo de ejercicio físico importante, tiene que beber lo que tenga sed, ni una gota más ni una gota menos. Tenemos el centro de la sed, que por ejemplo si usted se toma ahora una anchoa que contiene mucha sal, a los cinco minutos necesita usted beber, y lo que le pide su cuerpo beber es la cantidad de agua exacta que usted necesita, para disolver la sal que contiene esa anchoa. Es un mecanismo tan fino que no lo puede duplicar nadie, y sobre todo, no lo puede duplicar la televisión, donde se ve un anuncio que invita a tomar 2 ó 3 litros de agua al día. Eso es publicidad engañosa y alguien deberá de meter mano en esta historia, porque eso no induce más que a que gane mucho dinero gente que nos está engañando. Los atletas es otro problema, siempre se ha dicho a los atletas "bebe por delante" y eso además se ha trasmitido también al público. Bien, pues está claro que los atletas buenos, el que gana el maratón, ha bebido mucha menos agua que el que llega el último. El último es el que ha estado bebiendo todo el tiempo y al final tiene intoxicación por agua. Bueno, igual bebe porque no es bueno y su carrera en vez de 2 horas dura 6.horas Los atletas buenos beben poco, y en todo caso, están un poco deshidratados, no sobrehidratados. Estar sobrehidratado no es nada bueno.

JC ¿A usted le parece que beber 3 litros de agua diarios es una barbaridad?

JJ Sí, me parece una barbaridad, ya que lo único que está haciendo es intercambiar su agua. Si de verdad el agua le hubiese servido para algo, a la mañana siguiente pesaría 3 kilos más.

JC ¿Ni siquiera ha mejorado algo el riñón, no se ha producido ninguna limpieza celular? Le hablo de tópicos que escuchamos.

JJ En absoluto se produce ninguna limpieza celular. En todo caso, lo que hacemos es hacer trabajar al riñón de más o sin necesidad.

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II Concurso de Ensayo sobre Derechos Humanos

El ensayo tendrá una extensión de 15 a 25 páginas (formato word, letra "Times New Roman" tamaño 12, a un solo espacio), versará sobre un tema, general o específico, relacionado con los Derechos Humanos. Se dará preferencia a los trabajos:

Podrán presentarse al concurso todos los interesados, cualquiera que fuera su titulación académica o actividad profesional, de cualquiera de las nacionalidades iberoamericanas, salvo la española. Se excluye también a todos aquellos que hayan colaborado previamente, a título oneroso, con el PRADPI, el CICODE o la Universidad de Alcalá. Se admite la autoría colectiva, siempre que todos los firmantes cumplan los requisitos antes señalados.

Los trabajos enviados deben ser originales e inéditos.

Los trabajos deben enviarse, antes del 15 de junio de 2006, a través del formulario que figura en la página web de la FIO (inscríbete y envía tu ensayo) a través del cual se garantiza el anonimato. Todos los campos deben ser cumplimentados, adjuntando el trabajo y marcando la casilla de aceptación de las presentes bases del concurso. En el fichero donde se incluya el trabajo no deberá figurar nombre o identificación del autor.

El premio para el ensayo ganador consistirá en la publicación en el apartado "Estudios" del número 4 de los Cuadernos Electrónicos de Derechos Humanos y Democracia y en una gratificación económica de 500 $$ US . Se concederán dos accésit de 250 $$ US , que serán también publicados en los Cuadernos Electrónicos de Derechos Humanos y Democracia, sin dar lugar a gratificación económica adicional.

El jurado del concurso estará compuesto por expertos europeos y latinoamericanos de reconocido prestigio en el ámbito de los Derechos Humanos.

El fallo del jurado, que será inapelable, será hecho público en la dirección www.portalfio.info, el 15 de julio de 2006, pudiendo quedar desierto.

http://www.portalfio.org

Programa Regional de Apoyo a las Defensorías del Pueblo en Iberoamérica.
C. Trinidad, 1 Colegio de Trinitarios. 28801 Alcalá de Henares, Madrid España.
Telf. (+34) 918854468 - Fax (+34) 918855161 -
e-mail: webmaster@portalfio.org

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Curso de inglés en la República Checa

Noa Rodríguez Cariño

Aquí tenéis información sobre un curso de inglés de verano en la República Checa, organizado por "Strejc School of Languages", para Agosto de este año.

Es un curso que lleva celebrándose 11 años y que, desde el ingreso la Unión Europea, ha abierto sus puertas a diferentes países, entre los cuales se encuentra el nuestro. Dada la elevada aceptación en el verano del 2005 y la falta de plazas suficientes para cubrir las peticiones (sólo 20 plazas para españoles), recomendamos a aquellas personas interesadas, se pongan en contacto lo antes posible para hacer la reserva.

El curso se celebrará desde el 19 hasta el 27 de agosto de 2006

El precio es de 250/280€ (curso intensivo de inglés de 45 horas) por persona; independientemente de que el alumno sea estudiante o no, o de que pertenezca a la comunidad universitaria o no.

EL PRECIO DEL CURSO INCLUYE:

-45 horas de clases inglés rotativas, con diferentes profesores americanos(EEUU, Canadá), y un profesor checo.

-Grupos reducidos entre 9-13 alumnos por aula.

-Tres niveles diferentes de inglés y cada uno con tutor individual.

-Ciclos de cine comentados (en inglés americano).

-Actividades deportivas y/o culturales, en las que se exigirá la comunicación en lengua inglesa.

-excursión por el parque Natural de Sumava.

-Transporte Praga - Hotel – Praga.

-Alojamiento durante 8 días en el sur de Bohemia (Sumava).

-Habitaciones de dos, tres y cuatro camas. (a compartir con extranjeros).

-Pensión completa (comida, desayuno, y cena) durante ocho días, más un desayuno y una cena.

-Certificado de asistencia. (La asistencia mínima es del 80% del total de horas).

Además, ofrecen la posibilidad de realizar una excursión turística a Cesky Krumlov "la Perla de Bohemia", por 25 euros más. La excursión incluye:

-Transporte en autobús Hotel - Cesky Krumlov – Hotel.

-Recorrido turístico de 90 min por la ciudad de Cesky Krumlov "la Perla de Bohemia" (Monumento de la UNESCO).

-Guía en inglés para el recorrido turístico por la ciudad.

-Entrada gratuita para una vista.

Si estáis interesados o si tenéis alguna duda o pregunta, os podéis dirigir a mí, en esta dirección de correo:
noa@uvigo.es

o directamente a la academia de idiomas, en su correo electrónico:
astrejc@quick.cz

También podéis visitar su página web:
http://www.volny.cz/strejc_school

para ver las fotos de años anteriores.

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Desde la España profunda

Fuenteovejuna

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International Workshop The Dark Side of the Universe Madrid, June 20-24, 2006

Universidad Autónoma de Madrid, Spain

The aim of this workshop is to bring the experts in the field of Astroparticle Physics and related topics (particle physics, astrophysics, and cosmology) to discuss on the latest theoretical and experimental advances.

The topics of the Conference include:

Direct and indirect detection of dark matter Candidates for dark matter (neutralino, axion, neutrino, gravitino, Kaluza-Klein, scalar, superheavy, etc.)

Astrophysical analyses of galactic halos Dark energy

Ultra high energy cosmic rays Gamma ray bursts

Neutrino physics Nonstandard cosmology

The annual meeting of ENTApP about Dark Matter will also be held at the Conference.

http://dark.ft.uam.es/dsu2006/

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